【絵手紙】力強さを感じる旬の筍

義婿が朝早く掘ってきた


旬の筍（タケノコ）


力強さにあふれているから


パワーをもらえそうです


筍は早いうちにあく抜きをしないと


水分が失われて硬くなってしまいます


しっかりあく抜きをした筍の煮物は


柔らかくて、歯ごたえよく、美味しくて、


天の恵みに感謝

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